Як вибрати капсульну кавоварку для дому?
Капсульні кавоварки функціонують на основі капсул, які являють собою коробочки, виготовлені з пластику. Коробочки надійно закриваються фольгою. Всередині капсул є зерна. Після запуску агрегату здійснюється прокол коробочки. Вода в капсулу проникає під великим тиском.
Капсульні моделі машин легкі в обслуговуванні і не залишають після своєї роботи забруднення. Такі агрегати стануть відмінним рішенням для домашнього використання.
Для масового приготування така техніка не підійде. Приготована кава в такому агрегаті буде коштувати дорожче.
Комбінована кофемашина
Основні опції техніки
Сучасні моделі оснащені функцією дозування кави. З такою опцією можна здійснювати регулювання міцності напою, особливості помелу, смакових якостей. Якщо помел зерен буде занадто дрібним, то напій вийде з гіркуватим смаком. При надмірно великому помелі напій може бути менш насиченим. Професійні машини оснащені числовим позначенням якості помелу. Чим менше буде вказане число, тим дрібніше буде помел. Завдяки спеціальній платформі для підігріву можна приготувати по-справжньому запашну каву з пінкою.
Сучасні машини для приготування кави мають популярну опцію – виготовлення капучіно. Такі агрегати оснащені капучинатором. Він здійснює регулювання процесу збивання молока. Для цього не потрібно втручання бариста.
Всі професійні агрегати мають в складі своєї конструкції кавомолки. Жорна можуть бути двох видів: металеві та керамічні. Керамічні моделі відрізняються безшумною роботою і не видають надмірно гучних звуків. Під час приготування напою вони не піддаються надмірному нагріванню. При попаданні стороннього предмета керамічний виріб може пошкодитися. Сталеві жорна відрізняються більшою стійкістю до механічних пошкоджень. Якщо всередину їх потрапить камінь, то він не зламається, а просто тимчасово припинить роботу.
Компактна кофемашина
