Тандир електричний, на дровах або газовий, вірменський, грузинський або узбецька, як зробити з цегли своїми руками, характеристики і конструкція печі з глини, пристрій і розміри

Причина популярності тандирів полягає в їх універсальності: на такій печі успішно готують як перші, так і другі страви, східну випічку. Як можна збудувати дачний тандир своїми руками?

Полегшений варіант – піч з бочки

Для тих, хто не знає, як зробити тандир своїми руками, що таке рішення буде найпростішим варіантом. Основні матеріали:

  • дерев’яна бочка;
  • соняшникова олія (бажано рафінована);
  • овеча вовна;
  • глина;
  • пісок.

Подібна модель буде мати меншу міцність в порівнянні з цегляною та глиняному, але конструкція тандира дозволяє спорудити його самостійно навіть без професійних навичок. Потрібно підібрати дерев’яну бочку відповідного розміру, важливо, щоб її кільця були істотно ослаблені. Внутрішню поверхню деревини слід ретельно покрити рослинним маслом і залишити вбиратися протягом 24-48 годин.


Мобільний тандир

Після закінчення цього терміну можна приступати до розведення розчину з води, вовни, глини, їм також потрібно обмазати внутрішню поверхню бочки (остання є лише вихідною формою, каркасом). Виріб можна залишити приблизно на тиждень під лампами розжарювання, щоб він повноцінно просохло. Далі можна розібрати бочку і обпалити глиняну заготовку.

Якщо дерев’яної бочки немає, можна використати пластикову. Її заливають водою і обмазують зовні глиняним шаром. Коли розчин висохне, воду слід злити: пластик зменшиться в обсягах, бочку можна буде акуратно вийняти. Тут також завершальним етапом стане випал жаровні.


Тандир з мозаїкою