Тандир електричний, на дровах або газовий, вірменський, грузинський або узбецька, як зробити з цегли своїми руками, характеристики і конструкція печі з глини, пристрій і розміри

Причина популярності тандирів полягає в їх універсальності: на такій печі успішно готують як перші, так і другі страви, східну випічку. Як можна збудувати дачний тандир своїми руками?

Чи варто купувати електричний тандир?

Якщо порівнювати з цінами, то електрична і дров’яна модифікація коштують приблизно однаково. Так чому ж з’явився і став затребуваним перший варіант? Найімовірніше, справа в легкості обслуговування, до того ж такий дачний прилад влаштований дуже просто, з ним впорається і недосвідчений користувач. Але професіонали-кухарі стверджують, що такий тандир не доцільний, всі покладені на нього завдання можна довірити звичайній плиті – різниці ніхто не помітить. Їжа виходить сухою, тут немає аромату серпанок, продукти часто пригорають.


Узбецький тандир

Навіть при обмеженому бюджеті можна самостійно звести найпростішу модель на основі дерев’яної бочки. Якщо слідувати докладного опису, в результаті вийде багатофункціональна жаровня буквально з підручних засобів.