Салат з крабовими паличками і рисом
Якщо ви чекаєте гостей, цей варіант для вас. Готується дуже швидко, виходить дуже ситним та смачним.
Інгредієнти:
- 1 уп. крабових паличок
- 3 яйця
- 100 г. рису
- банку кукурудзи
- майонез
- сіль
Спосіб приготування:
Відварюємо рис до готовності. Для приготування цієї страви бажано брати довгозернистий рис (пропарений). Варимо з водою, дотримуючись пропорції 1:2. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до самого маленького, проварюємо 10-15 хвилин. Потім можна зняти з плити, додати в ємність рослинне масло, перемішуємо і закутуємо каструлю з вмістом в рушник. Зерна вберуть в себе вологу і набухнуть. При цьому вони будуть розсипатися і не злипнуться. Це важливо для приготування. Яйця варимо 10 хвилин (після закипання води). Знімаємо шкаралупу з них і подрібнюємо.
Лук очищаємо і дрібно шаткуємо. З кукурудзи зливаємо рідину. Крабові палички очищаємо від плівки і нарізаємо кубиками.
Всі продукти перекладаємо в глибоку тарілку і перемішуємо.
Заправляємо майонезом. За бажанням можна присолити.
Прикрашаємо (можна зеленню) за своїм бажанням. Можна сформувати в порційному кільці. Приємного апетиту.
