Оселедець під шубою без буряка
У цьому рецепті відсутній буряк. Завдяки поєднанню свіжого огірочка з солоною рибою і сиром, ми отримаємо дивно смачне частування. Закуску будемо викладати шарами. І вигляд у нього вийде чудовим.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Рибу очищаємо і видаляємо всі кісточки. Філе рибки режим на дрібні шматочки. І поміщаємо її рівним шаром на тарілочку. І далі будемо укладати продукти пошарово, дотримуючи черговість.
Потім заздалегідь відварену картоплю в мундирі, очистити і подрібнюємо її на середній тертці.
І укладаємо її наступним рядком. Змащуємо її зверху майонезом. Далі йдуть нарізані кубиками свіжі огірочки. І знову тертий картопля. Потім соус. Далі посипаємо тертим сиром, розрівнюємо його по всій поверхні виделкою або ложкою. І знову майонез. У висновку прикрашаємо дрібно посіченою зеленню. Даємо частування настоятися в холодильнику 1-2 години. Салат без буряка готовий! Приємного апетиту!
